Receta Pan De Naranja

Ingredientes:

• 200 gr de harina.
• 200 gr de mantequilla.
• 130 gr de azúcar.
• 2 a 3 pzas de huevo.
• 50 ml de leche aproximado.
• 1/2 cdta de esencia de vainilla.
• 1 cda de ralladura de naranja.
• 1 pizca pequeña de nuez moscada.
• 30 gr de miel.
• 1/2 cda de polvo para hornear.

Procedimiento:

1. Acremar la mantequilla 
2. incorporar el azúcar y batirlo hasta que quede bien integrado con la mezcla
3. añadir los huevos 1 por 1 e ir batiendolos con la mezcla en cada adición
4. vertir la leche junto con la vainilla y la miel (pueden estar combinadas)
5. combinar el polvo para hornear, la harina, la ralladura de naranja y la nuez moscada, lentamente haciendo que esta se incorpore con la mezcla.
6. Enharinar un molde previamente engrasado que va a ir en el horno precalentado a 180°C 
7. Vertir la mezcla en el molde a 3/4 de su capacidad para evitar que este al momento de levantar se desborde
8. Esperar 45 minutos y rectificar la cocción con un cuchillo llegando al centro del pan.
9. Servir y disfrutar (Ojo recuerda sigue caliente :) ).